Dorine verschureplein 13    Tel. 046-4361470

Rob

Weekend aanbiedingen weken 26 en 27 Bakkerij Rob Janssen

OBERLÄNDER                                    € 2,30

Wit vloerbrood

1-PERSOONS VLAAITJE                 € 1,55

Abrikoos/kers/rijste/pudding/kruisbes

NIEUW: AARDBEIENTAARTJE    € 9,50

Harde wenerbodem met aardbeienbavaroise

en –compote, afgewerkt met aardbeien

NIEUW: SINAS SCHNITT          € 8,95

Harde wenerbodem met sinaasappelbavaroise,

afgewerkt met een oranje spiegel

Maatregelen Rondom COVID-19

BESTE KLANT,

Om de veiligheid van u én onze medewerkers te
garanderen, hebben we enkele voorzorgs-
maatregelen genomen: er hangen plexiglazen
schermen boven de vitrines, zodat niemand
rechtstreeks in contact komt elkaar. Er is een
ruimte voorzien om de producten door te
schuiven.

Verder vragen wij het volgende in acht te nemen:

 Er mogen max. 2 klanten tegelijk binnen zijn
 Op de grond staan vakken aangeduid
waarbinnen u op gepaste afstand van
elkaar geholpen kan worden
 Er staat desinfecterende handgel voor u
klaar!
 Alléén pinbetalingen, liefst contactloos

 

SPONSORING JEUGDPRINS CYRIEL II 2020

Tijdens de grote carnavalsoptocht in Elsloo heeft onze jeugdprins Cyriel van Nuland van de Sajelaire de lekkerste nonnevotten van Aelse uitgedeeld aan iedereen die ondanks de wind toch kwam kijken!

 

 

KLOOSTERBROOD authentiek Duits brood

NIEUW!!!   KLOOSTERBROOD    NIEUW!!!

Authentiek Duits desembrood (zonder gist)

Roggebloem gemengd met tarwebloem en op authentieke wijze bereid met verse roggedesem – dus zonder gist – op de vloer gebakken.

  • Bevat geen E-nummers
  • Lactose vrij
  • Rogge helpt bij obstipatie
  • Rogge helpt je LDL-cholesterol verlagen
  • Rogge bevat veel lignanen, die ondersteunen in de bescherming tegen kanker en cardio-vasculaire aandoeningen

 

 

Halloween optocht in Elsloo.

Halloween optocht is in Elsloo afgelopen woensdagavond 30 oktober een razend succes geweest.
Er waren ruim 70 kinderen (en ouders die zich ingeschreven hadden. Wij, als bakkerij Rob Janssen hebben gefungeerd als stempelplaats, waar ze ook een lekkere wafel kregen.
Maar dan moesten ze wel eerst het wachtwoord ‘Monstersnot’ zeggen, zodat ze weer een extra sticker op hun routekaart kregen.
Het was mooi helder maar koud weer en al snel griezelig donker!
Erg leuke reacties van ouders/klanten dat we hieraan meededen en dat de winkel, Rob en Froukje zo leuk versierd waren. Ook weer niet te eng voor de allerkleinsten, die ook allemaal erg leuk verkleed waren! Hier enkele sfeerbeelden Halloween van de winkel:

halloween optocht bakkerij rob janssen, elsloo, wafels,

halloween optocht bakkerij rob janssen, elsloo, wafels,

halloween optocht bakkerij rob janssen, elsloo, wafels,

halloween optocht bakkerij rob janssen, elsloo, wafels,

halloween optocht bakkerij rob janssen, elsloo, wafels,

 

halloween optocht bakkerij rob janssen, elsloo, wafels,

halloween optocht bakkerij rob janssen, elsloo, wafels,

halloween optocht bakkerij rob janssen, elsloo, wafels,

HOE GEZOND VOLKORENBROOD IS

Wilt u weten hoe gezond volkorenbrood is. Bekijk dan dit mooie leerzame filmpje. Veel plezier.

Kijk ook eens naar de informatie onder het filmpje. Kom voor een mooie keuze aan volkorenbroden naar onze winkel.

We eten te weinig volkoren; zo krijg je Volkoren is gezond.

Toch krijgen we er massaal te weinig van binnen. Twee hoogleraren voeding leggen uit waarom het belangrijk is om volkoren producten te eten en hoe je ervoor zorgt dat je voldoende volkoren vezels binnenkrijgt.

Het is al langer bekend dat voedingsvezels goed zijn voor de gezondheid. Voldoende vezels eten, vermindert het risico op onder andere hart- en vaatziekten, diabetes en kanker.

Uit de Voedselconsumptiepeiling 2012-2016 blijkt echter dat slechts 5 tot 10 procent van de Nederlanders de aanbevolen hoeveelheid vezels eet: 30 gram voedingsvezels per dag voor vrouwen en 40 gram voor mannen.

Drie volkoren boterhammen per dag is voldoende

“Ook weten we inmiddels dat je vezels niet alleen uit groente en fruit kunt halen. Je hebt voor het gezondheidseffect ook vezels uit onbewerkte granen nodig, volkoren producten dus”, zegt prof. dr. Lisbeth Mathus-Vliegen, emeritus hoogleraar Klinische Voeding aan de Universiteit van Amsterdam.

Volgens de Richtlijn goede voeding van de Gezondheidsraad, waar Mathus-Vliegen aan meewerkte, is het advies om dagelijks 90 gram volkoren te eten. Dat komt overeen met drie volkoren boterhammen.
“We eten echter te weinig volkoren”, stelt ook prof. dr. Fred Brouns, emeritus hoogleraar Innovatie Gezonde Voeding aan de Maastricht University. Hoe komt dat? “Wij eten te weinig plantaardig voedsel en te veel geraffineerd voedsel waar geen vezel meer in aanwezig is, en te veel witte rijst en witbrood.”

 

hoe gezond volkoren is, bakkerij rob janssen, elsloo, broden, volkoren, vollerkoren
Onbewerkte granen zijn goed voor de gezondheid, en die zitten in volkoren producten.

Volkoren producten zijn gemaakt van de hele graankorrel

Een graankorrel bestaat uit drie delen: de meelkern (het binnenste), de kiem (aan de onderkant) en de zemel (het omhulsel). In de kiem en de zemel zitten de meeste voedingsvezels, vitamines en mineralen. Volkoren graanproducten zijn in tegenstelling tot ‘witte’ graanproducten gemaakt van de hele graankorrel.

Witbrood is gemaakt van tarwebloem, dat alleen het middelste deel van de graankorrel bevat.

Bruinbrood en tarwebrood zijn een mengsel van bloem en volkorenmeel. Meergranenbrood wordt gemaakt van meerdere graansoorten en zaden. Mathus-Vliegen: “Het kan van volkorenmeel gemaakt zijn, maar dat hoeft dus niet. Kijk daarom goed op de verpakking.”

Alleen als er ‘volkoren’ in de naam van het brood gebruikt is, is zeker dat het volkorenbrood is. Op het etiket van een brood staat in elk geval of er volkorenmeel is gebruikt of niet. Brouns: “Laat je hierbij niet misleiden door de kleur. Brood kan gekleurd zijn met geroosterd moutmeel of gekaramelliseerde suiker.”

Verschillende soorten brood
• Witbrood: (witte) bloem
• Tarwe-/bruinbrood: mix van bloem en volkorenmeel
• Meergranenbrood: bloem en zaden
• Volkorenbrood: volkorenmeel
• Volkoren meergranenbrood: volkorenmeel plus zaden

Klachten over volkoren beschuit, biscuits en knäckebröd

Naast volkorenbrood zijn er ook andere volkoren producten op de markt, zoals crackers en beschuiten. “Het probleem hiermee is dat niet wordt gecontroleerd hoe ‘volkoren’ ze zijn”, aldus Brouns. “Bij volkorenbrood weet je dat wel. Volkorenbrood is gemaakt van 100 procent volkorenmeel.”

Ook foodwatch maakt zich zorgen over volkoren graanproducten. De consumentenorganisatie diende onlangs bij de Reclame Code Commissie klachten over tien bedrijven in. Het ging om producten zoals beschuit, biscuits en knäckebröd waarbij op de verpakking ‘volkoren’ werd vermeld, terwijl er witte bloem in was verwerkt. De commissie gaf foodwatch gelijk en stelde vast dat alle tien bedrijven in strijd met Europese regelgeving handelden. Hierin is bepaald dat informatie over voedsel niet misleidend mag zijn.

Bij volkorenpasta is het eveneens de vraag of het ten minste 50 procent volkorenmeel bevat. Mathus-Vliegen: “Volkoren pastaproducten worden weliswaar beter gecontroleerd dan de crackers, maar niet zo streng als brood. Door dagelijks drie volkoren boterhammen te eten, ben je volgens Mathus-Vliegen daarom het best af.

 

Fotoalbums assortiment Bakkerij Rob Janssen

Fotoalbums assortiment Bakkerij Rob Janssen te Elsloo

Fotoalbums assortiment Bakkerij Rob Janssen zijn eindelijk klaar. Tussen alle bedrijven door hebben we eindelijk van vele producten uit ons assortiment mooie foto’s gemaakt en deze verzameld in digitale albums. Zo kun u ook al vanuit uw stoel de mooie ambachtelijke producten bekijken.

Ga voor de Fotoalbums assortiment Bakkerij Rob Janssen naar de volgende pagina en kies een groep.

assortiment, gebak en koekjes, bakkerij rob janssen, elsloo

Weetjes over producten en recepten

Weetjes over producten en recepten is een leuke website waar u van alles kunt vinden.

Op deze manier kunt u mee genieten van de informatie die ik al ambachtelijke bakker ook krijg. We gaan proberen dit vaker online te zetten op onze website. Krijgt u na het bekijken van zoveel informatie, ook zin om in zo’n eerlijk en heerlijk product te bijten? Dan zien wij u graag in onze ambachtelijke bakkerswinkel.

KLIK OP ONDERSTAANDE AFBEELDING:

eerlijke producten, broden, bakkerij rob janssen, elsloo, weetjes over producten en recepten

BTW Verhoging van 6 naar 9 %

Allereerst de beste wensen voor 2019

en een goede gezondheid aan al onze klanten!

 

Daarna komen we meteen met het minder goede nieuws:

Helaas zijn wij genoodzaakt om per 1 januari 2019 de nationale btw-verhoging van 6% naar 9% in onze eindprijzen te verrekenen. Aangezien ons hele assortiment onder het ‘lage’ btw-tarief valt, hebben wij heel wat werk gehad om alle prijskaartjes aan te passen en de kassa te programmeren.

Daarnaast zijn een aantal producten nog iets meer verhoogd, omdat we  – bijvoorbeeld met alle broden – zo concurrentieel mogelijk willen blijven en al 4 ½ jaar niet waren meegegaan met de steeds meer onder druk staande markt van (ambachtelijke) bakkerijen. Maar nu zijn de grondstof- en energieprijzen, loon- en transportkosten zo duur geworden, dat we wel een algemene prijsverhoging moesten doorvoeren om dezelfde kwaliteit en service te kunnen blijven bieden.

Vandaar dat de brooddag-aanbieding op woensdag  is verhoogd.

Wij vragen uw begrip hiervoor!